COMO ELE DESCOBRIU QUE A FÁBRICA FICOU NO RISCO REGULATÓRIO ZERO APÓS A FISCALIZAÇÃO DO MAPA

O Viali Planner 01 te guiará pelo Viali Maps para você conseguir encontrar as leis vigentes na alimentação animal mais rápido e mais fácil, descobrir quais precisa dominar e em qual delas está a resposta que você procura.

Aqui a IN04 de 23/02/3007 é traduzida e eternizada em e-book interativo.

Você não vai precisar ler a IN04 em letras pretas e brancas, miúdas, em juridiquês. Aqui na Sociedade do BPF você vai assistir à IN04 em cores, sons, movimentos e porquês através do e-book interativo 'Descomplicando o BPF em duas etapas'.

Na primeira etapa, o e-book interativo vai te levar para o TOUR VIRTUAL na fábrica da Viali e você visualizará as regras da IN04 sobre as instalações, equipamentos e utensílios.

E, através do Viali Planner 02, você vai implementar a nossa técnica AIC e fortalecer o quadrante 1 das instalações e equipamentos que ajudam.

Após concluir este Viali Planner você vai saber exatamente o que fazer para adequar a fábrica e engajar os colaboradores com o #RR0.

Mas a trilha do BPF RR0 não acaba por aqui, o VP 02 é só o começo.

A fábrica é obrigada a ter no mínimo nove procedimentos operacionais padrão (POP) pela IN04.

Para você saber ‘o que’, ‘por que’ e ‘como’ treinar e implementar cada um dos nove POP, no Viali Planner 3 você terá acesso ao Workshop de BPF com todos os nove procedimentos operacionais padrão obrigatórios para fortalecer o Quadrante 4 do risco regulatório zero (RT e RQ preparados).

O ‘Workshop de BPF’ é uma visão macro de todos os POP para você ter "um BPF com menos papel e mais informação".

Mas além da visão macro, nós detalhamos cada procedimento através do ‘Curso Quadrante 2: Procedimentos Possíveis’.

Cada procedimento detalhado na prática, passo a passo, com fotos reais para você aprender como fazer, se preparar para treinar os colaboradores e implementar na sua fábrica.

Depois que você aprender a implementar cada POP na prática, você vai usar o nosso método Desafio POP15, para colocar em prática tudo que aprendeu planejando, treinando e descrevendo um POP possível, real e aplicado à sua realidade.

E ao concluir o VP03 você vai conseguir escrever um POP do zero, mesmo que nunca tenha escrito um na sua vida.

Até aqui você aprendeu a planejar, treinar e descrever os POP parando a produção e você para isso.

Como sabemos que isso nem sempre é possível e, na rotina da produção, os treinamentos acabam ficando pra depois e os procedimentos acabam se perdendo, vamos te ensinar a nossa Técnica AHTO no Viali Planner 04.

A Técnica AHTO significa AUTOMATIZAÇÃO HUMANIZADA DOS TREINAMENTOS ONLINE e ao aplicá-la você vai conseguir cumprir o Programa de Treinamentos sem parar a produção e sem perder a conexão com os colaboradores da produção.

Olha o que os Sócios que aprenderam e aplicaram a Técnica AHTO disseram:

Até aqui o(a) Sócio(a) garantiu conformidade em 70% do TF-BPF.

Por isso, saindo da trilha do BPF, vamos direto para Trilha do Rótulo #RR0.

A rotulagem representa apenas 4% do TF-BPF. Mas apesar de serem apenas dois 2 itens de avaliação de rotulagem no checklist do MAPA, os dois são RR (riscos regulatórios).

É por isso que na Sociedade do BPF você será guiado pelos Viali Planners 05 e 06 para elaborarem um rótulo perfeito, #RR0.

Ao concluir a Trilha do Rótulo #RR0 você vai:
- sentir a segurança de quem domina todas as legislações de rotulagem e
- conseguir fazer um rótulo do zero, mesmo que nunca tenha feito um na vida

Esta Trilha ainda conta com o Checklist do Rótulo #RR0 para você avaliar 100% dos rótulos dos produtos acabados da sua fábrica e deixá-los redondinho como o #RR0.

Como assuntos regulatórios geram multas e representam 26% do TF-BPF, na Sociedade do BPF temos a Trilha dos Assuntos Regulatórios #RR0 para zerar mais 13 itens e evitar autuações que são evitadas por um Responsável preparado.

Pra percorrer esta trilha, o(a) Sócio(a) é guiado(a) por dois Viali Planners – o VP 07 e o VP 08 – em que eles recebem a tradução em cores, sons, movimentos e porquês de cada legislação que zera cada um destes 13 itens e ainda recebe um checklist para verificar os documentos da fábrica que muitas vezes foram descritos e esquecidos.

Ao concluir a Trilha dos Assuntos Regulatórios #RR0, você se sentirá seguro(a) para apresentar os documentos da fábrica solicitados pelos Fiscais do MAPA, porque sabe que eles estão atualizados e em dia com a legislação.

Ao concluir as Trilhas acima você vai zerar 49 itens do TF-BPF.

E isso já é suficiente para a maioria das fábricas de produtos destinados à alimentação animal, porque o checklist que é aplicado nestas termina aqui.

Mas algumas fábricas do Brasil possuem particularidades e autorizações especiais e isso faz com que o checklist aumente para até 68 itens avaliados.

É por isso que ainda temos a Trilha do Alimento Seguro e o VP 09 vai te guiar por ela, para que você consiga obter ou mantenha as autorizações que deseja ter ou que já tem, como:

- autorização para fabricar produto medicamentoso

- habilitação para exportar para países que exigem APPCC (ou HACCP)

- adesão ao sistema de produção de suínos livre de ractopamina (total ou parcial)

- fabricação para ruminantes e não ruminantes na mesma planta usando ingredientes de origem animal

Curso MONITORAMENTO DE PARÂMETROS DO PROCESSO

Quanto mais tecnologia na fabricação de produtos destinados à alimentação animal, mais parâmetros do processo precisam ser monitorados. É por isso que o TF-BPF possui três requisitos relacionais ao controle do processo produtivo.

Neste curso, você vai aprender a monitorar os parâmetros dos processos de dosagem, moagem, mistura, peletização e equipamentos de transporte, definir indicadores e tornar o processo de fabricação mais eficiente e seguro, além de zerar os 3 requisitos do TF-BPF.

Curso PORTARIA 798 status AUTORIZADO

Se a sua fábrica quiser autorização para fabricar produtos medicamentosos, na Sociedade do BPF você vai receber o ‘CURSO PORTARIA 798 STATUS AUTORIZADO’. E ao concluir este curso você vai conseguir esta autorização e vender produtos medicamentosos dentro da lei.

Se a sua fábrica já possui autorização para fabricar produtos medicamentosos, ao concluir o Curso Portaria 798 Status Autorizado, você vai zerar 6 itens e 3 riscos regulatórios do TF-BPF aplicado somente nas fábricas autorizadas.

Workshop de APPCC

É bom lembrar que APPCC ainda não é obrigatório para as fábricas de produtos destinados à alimentação animal, exceto nos casos em que ela exporta para países que exigem este programa implementado.

E se este for o seu caso, na Trilha do Alimento Seguro da Sociedade do BPF tem o WORKSHOP DE APPCC com o passo a passo para você implementar do zero ou melhorar o que já possui e zerar os seis itens e 2 riscos regulatórios.

Autorização para fabricação para ruminantes e não ruminantes

Se a sua fábrica produz para ruminantes e não ruminantes na mesma planta e utiliza proteínas e gorduras de origem animal, o checklist fica uma pouquinho mais longo e a fábrica vai ser fiscalizada em mais 3 itens.

E é claro que na Trilha do Alimento Seguro da Sociedade do BPF você vai zerar estes itens porque receberá um treinamento completo sobre as 4 regras para fabricar para ruminantes e não ruminantes dentro da lei.

Adesão ao sistema de produção de suínos livre de ractopamina (total ou parcial)

Sabemos que o "juridiquês" das leis é impossível. 

Como fazer uma proposta clara e irresistível, organizar os seus serviços e mostrar ao dono que você entregou o que prometeu. E assim fidelizar os seus melhores clientes.

Vamos te ensinar:

a) Como fazer uma proposta
b) Como precificar o seu serviço
c) Como planejar os treinamentos na fábrica
d) Como mostrar ao dono o que você entregou (se você treina os colaboradores dele)
e) Como ter os melhores clientes pela eternidade

Eu, Júlia, comecei a trabalhar em fábricas de alimentos para animais em 2009. Caí de paraquedas no meio do caos. A fábrica estava interditada e eu fui contratada para ser a RT que orientaria as ações para desinterdição. Só que eu não sabia absolutamente nada de BPF e nem de legislação quando isso aconteceu. E só consegui desinterditar aquela fábrica por causa do conhecimento de cinco pessoas especiais: a Fê, minha primeira sócia e maior saudade, à Ma, minha amiga e RT de fábrica, aos dois amigos da Fê, a Nádia e o Rafa, e ao coração treinável da minha primeira RQ Tati.

Em 2013 chamei a Paulinha para trabalhar comigo pelo coração treinável que ela tinha e tem. E, juntas, em 2018 começamos as nossas redes sociais. Quando eu chamei a Paulinha para fazer o nosso instagram e o nosso canal do youtube, eu queria que as nossas redes sociais fossem exatamente o que eu mais senti falta quando eu caí de paraquedas na Responsabilidade Técnica da fábrica interditada. Eu queria que as nossas redes sociais fossem fontes de conteúdos úteis para quem está na fábrica sem um suporte técnico.

O nosso primeiro post foi em 16/04/18, uma obra de arte feita por mim que, apesar, de tosca, simboliza tudo que pensamos sobre o trabalho do RT e RQ: conhecimento com alegria, como o BPF tem que ser.

Abrimos as inscrições para o nosso primeiro curso em março de 2019 para ensinar tudo que a gente faz presencialmente nas fábricas de forma 100% online para os RT e RQs que caíram de paraquedas nas fábricas e estavam perdidos, como um dia eu estive.

E foi por isso que começamos. Mas o que nos fez continuar foram dois clientes especiais da nossa primeira turma.

O primeiro deles é o Eduardo, que chegou ao nosso Instagram pelo Maurício, que é um grande amigo nosso da época do doutorado. O Maurício, entrou na nossa primeira turma online. Inclusive, a nossa primeira turma online só aconteceu porque 90% dos alunos eram nossos grandes amigos. Mas estes amigos trouxeram amigos, os outros 10%. E o Maurício trouxe o Eduardo para a nossa vida.

O Eduardo era RT da fábrica de uma integração de frangos de corte lá no Piauí e já ouvimos este áudio dele 259 mil vezes, porque ele sempre nos relembra porque fazemos o que fazemos, todos os dias, pra você.

E a segunda mensagem é da Tainara. RT de uma fábrica em Minas Gerais e que com estas palavras nos faz lembrar todos os dias do porquê estamos aqui.

Obrigada 1000x, Eduardo e Tainara e todos os nosso sócios.